MOJE PRVNÍ ZKUŠENOST S TOFU (+ RECEPT)

čtvrtek, května 26, 2016


O tofu jsem v poslední době slyšela na každém rohu, takže jsem se rozhodla ho také zkusit. Před nějakou dobou ho měli v Lidlu v akci, takže jsem neváhala a hodila ho do košíku. Vybrala jsem si verzi s bazalkou. Pak jsem ho měla dobu doma a musím přiznat, že jsem vůbec nevěděla co s ním. Až když mě jednou honila mlsná, rozhodla jsem se využít receptu, který jsem si uložila. Jednalo se o "Slaný tvaroh", ve kterém hrálo hlavní roli právě tofu. Bohužel si teď nejsem jistá, kde jsem recept našla, protože jsem si uložila pouze text, ale to vůbec nevadí. 


Když jsem tofu rozbalila, nahodila jsem znechucený pohled, protože mi fakt hrozně smrdělo. Začala jsem dokonce kontrolovat datum spotřeby (což už je fakt zlý, haha), jestli náhodou není po té době, co se válelo v lednici, prošlé, ale naštěstí mělo ještě dost času, takže jsem si řekla, že ho zkusím připravit podle již zmiňovaného receptu a uvidí se. Neměla jsem odvahu ho vyzkoušet "syrové".

Ingredience:
 1 balení tofu
šťáva z citronu 
cibule
bylinky dle chuti (pažitka, petržel..)
sůl 
pepř

Postup:
Recept je vážně jednoduchý. Stačí jen když tofu rozmixujete pomocí tyčového mixéru s trochou citronové šťávy a cibule, dochutíte pepřem a solí a případně přidáte i nějaké bylinky. Výborné to musí být s pažitkou, petrželí či třeba bazalkou. Já to pak jedla namazané na celozrnném pečivu.


No, musím říct, že jsem byla nakonec moc mile překvapená! Opravdu mi to chutnalo, takže jsem tofu určitě neměla naposled! Mám v plánu si najít nějaké další recepty a vyzkoušet něco dalšího. A hlavě zkusit i jiné druhy - láká mě třeba zeleninové nebo uzené tofu, ale samozřejmě chci ochutnat i klasické natural.

A co vy a tofu? Zkoušeli jste? Jak vám chutnalo?

7 KOMENTÁŘŮ

  1. Výborné je i tofu s chilli :-) Super třeba do těstovin. Já si ho celkem dost oblíbila a manželovi ho občas taky přihodím do jídla - jen o tom nesmí vědět ;-)

    www.potrefena-mama.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  2. Toto tofu musí byť skvelé ♥ Určite tvoj recept vyskúšam :)

    OdpovědětVymazat
  3. Já jsem tofu nezkoušela a asi ani nechci, raději si dám nějakou rybku.
    Beauty by K.

    OdpovědětVymazat
  4. Mám tofu moc ráda, nejvíc jsem si oblíbila uzené. Jinak my ho doma zapékáme s brokolicí, kukuřicí, cuketou, lilkem a trochu brambor v troubě. Je to strašně dobré!
    Jani, na blogu jsem tě nominovala do jednoho článku. Budu moc ráda, když ho sepíšeš :)

    10 kosmetických faktů o mně

    OdpovědětVymazat
  5. Mám ho zrovna poprvé v ledničce, tak jsem také zvědavá! :D :)

    OdpovědětVymazat
  6. Ja ho vetsinou krajim na kosticky do salatu misto sejra. Treba s cheery rajcatkama je to bozi. Kupuju uzeny nebo marinoovany tak je to rovnou ochuceny a mnam mnam :)

    OdpovědětVymazat
  7. Byla jsem nedávno ve veganské restauraci, abych vyzkoušela i jiné jídlo, než maso, tak jsem ochutnala i tofu, ale musím říct, že mi to vůbec nechutnalo. Ale zelenina, a závitky co tam měly byly výborné !:)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za každý komentář!

PRAVIDELNÍ ČTENÁŘI

NAPIŠ MI

Název

E-mail *

Vzkaz *

FACEBOOK

Subscribe